—истор. на Руси конца XIV в. — высшее должностное лицо при княжеском дворе, руководившее дворцовым учреждением и ведавшее пчеловодством и питейными погребами—церк. монах, ведавший в монастыре винным погребом и раздачей напитков во время трапезы—истор. в Российском государстве XVI—XVII вв. — человек, в обязанности которого входило почётное прислуживание на званых обедах и праздничных пирах