Gefrierbrand немецкий

Значение Gefrierbrand значение

Что в немецком языке означает Gefrierbrand?

Gefrierbrand Substantiv · m

— ausgetrocknete Randschichten eines tiefgefrorenen Lebensmittels, meistens weiß bis grau-braun verfärbt und ungenießbar Von Gefrierbrand betroffene Stellen sollte man herausschneiden.

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