—Biochemie: eine Aminosäure, Bestandteil der Proteine Die Salze und Ester der Glutaminsäure werden als Glutamate bezeichnet. Durch Insertion von 8 Glutaminsäuren und einem Cystein in den HI-loop von VP1 steht ein universeller Adapter an der Oberfläche der Partikel zur Kopplung von Liganden, die komplementär geladene Peptide enthalten, zur Verfügung.
