Schinkenfleckerl
Substantiv · 0
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Gastronomie, Wien
Wiener Gericht, bestehend aus klein geschnittenen Schinken- oder Wurstresten, die mit Fleckerl, Zwiebel, Majoran und so weiter abgebraten werden.
Am Besten schmecken die überbackenen Schinkenfleckerl von meiner Tante.
