Schwarzsauer немецкий

Значение Schwarzsauer значение

Что в немецком языке означает Schwarzsauer?

Schwarzsauer Substantiv · n

— Gastronomie: ragoutähnlich zubereitetes Kleinfleisch von Wild und Geflügel (norddeutsches Gericht) Im Winter essen wir gerne auch einmal Schwarzsauer.

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