chauderage французский

Значение chauderage значение

Что в французском языке означает chauderage?

chauderage существительное

— (Alpes) (Droit) Droit d’utiliser un chaudron pour fabriquer le fromage, taxe en nature : prélèvement en lait, fromage. ⋄ le chauderage est dû plus particulièrement pour l’usage des calderie, des chaudières destinées à la cuisson du fromage, qui sont probablement entretenues par les religieux ⋄ chauderage annuel de 45 livres de fromage ⋄ chauderage de deux jours de fruit

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