gabelage французский

Значение gabelage значение

Что в французском языке означает gabelage?

gabelage существительное

— Espace de temps que le sel doit demeurer dans le grenier, avant d’être mis en vente. — Marques que mettent les commis pour reconnaître la qualité du sel. ⋄ Le sel est rangé dans nos greniers où nos commis font le gabelage, cest-à-dire qu'ils mettent dans le sel des marques pour en connaître la provenance.

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