kaloupilé французский

Значение kaloupilé значение

Что в французском языке означает kaloupilé?

kaloupilé существительное

— (La Réunion) Arbre tropical dont les feuilles sont utilisées dans la cuisine, notamment dans la cuisine indienne et réunionnaise. ⋄ Il s’agit bien d’un « bouillon » au sens français du terme sous forme liquide préparé à base de grains secs (pois), cumin, jus de tamarin, feuilles de kaloupilé, le tout parfumé avec des épices (poivre, gingembre, safran, ail, sel, piments secs). ⋄ Sur une table du jardin sont posés en vrac coriandre, graines de moutarde, cardamome, cumin, poivre, feuilles de cannelle et de kaloupilé...

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