lèchefrite французский

противень

Значение lèchefrite значение

Что в французском языке означает lèchefrite?

lèchefrite существительное

— Ustensile de cuisine, ordinairement de fer, qu’on met sous la broche, pour recevoir la graisse et le jus de la viande que l’on fait rôtir. ⋄ Lorsqu’il ne tombera plus de jus, vuidez dans un pot ce qui sera dans la lèchefrite. ⋄ […]; enveloppez-la ensuite de bardes de lard que vous couvrirez de papier; mettez à la broche versez la marinade dans la lèchefrite en y ajoutant une livre de beurre; arrosez-en votre longe de temps en temps pendant la cuisson. ⋄ Les larges cuivres de la cheminée luisaient, les volailles fumaient, la graisse chantait dans la lèchefrite… — (Par analogie) Plateau métallique émaillé destiné à recueillir jus et graisses de cuisson dans un four. ⋄ Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les graisses des aliments qui s’égouttent laissent des taches indélébiles. — Casserole en fonte, cocotte.

Перевод lèchefrite перевод

Как перевести с французского lèchefrite?

lèchefrite французский » русский

противень

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