—круглый (обычно открытый) жареный пирожок с мясной начинкой Купил раскалённый беляш, ссыпал последнюю мельчайшую медь в кепарь окопавшегося на ступенях нищего и стёк в подземный переход. Уже не только варёная картошка и солёные огурцы, но ещё беляши, пиво, кока-кола, а вдобавок к съедобной продукции ― печатная, в основном одного направления: журналы «Плейбой», «Пентхауз» и брошюра «Техника секса для пожилых». Он взял стакан этого напитка, а на закуску беляш, по твёрдости напоминающий крепенькую битку. 〈…〉 «Прекрасная у меня началась жизнь», ― подумал он, отхлебывая алычовой, кусая беляш, мотая всё себе на ус: буфет, крашенный в голубую речную краску, картину Левитана «Над вечным покоем», рядом часы-ходики, на редкость унылое лицо буфетчицы, всё в сеточке мелких-мелких морщин, фигуры мужчин, стоящих у высоких столиков, их пальцы, несущие ко рту беляши и гранёные стаканы, ― всё это он, что называется, "фиксировал в памяти ".
