грильяж русский

Значение грильяж значение

Что означает грильяж?

грильяж сущ

— кулин. французский десерт из жареных орехов с сахаром Грильяж придуман во Франции, но принцип взят французскими поварами из восточной кухни, похожим способом во многих странах Востока делают халву. — гастрон. сорт шоколадных конфет с начинкой из поджаренных орехов в сахаре Конфеты расплющились об шкаф, грильяж посыпался на пол, смешиваясь с осколками рюмок и колбасой…

Возможно, вы искали...