—головка капусты, состоящая из плотно прилегающих друг к другу листьев в форме шара Он шел с базара с корзиной, из которой выглядывала бутылка постного масла и кочан капусты.—разг., рег. початок кукурузы На чистых стенах комнатки висели связки разноцветных кукурузных кочанов. Кочны с кукурузы сымете, либо подсолнуховые шляпки поломаете, а будылья оставляете на месте.—разг. перен. голова Чего же я останусь? Чтобы мне краснопузые кочан срубили?