катаболизм русский

Значение катаболизм значение

Что означает катаболизм?

катаболизм

биохим. процесс метаболического распада, разложения на более простые вещества или окисления какого-либо вещества, обычно протекающий с высвобождением энергии в виде тепла и в виде АТФ Катаболизм ароматических аминокислот, аминокислот с разветвленной цепью и метионина под действием различных стартовых культур играет основную роль в образовании аромата и вкуса в ферментированном мясе и ферментированных молочных продуктах.

Синонимы катаболизм синонимы

Как по-другому сказать катаболизм?

катаболизм русский » русский

диссимиляция

Возможно, вы искали...