—религ. совокупность еврейских религиозных установлений, регламентирующих правила приема пищи для исповедующих иудаизм Законы кашрута соблюдают в основном религиозные евреи («кашрут» в переводе с иврита означает «пригодный»). Не разрешается к употреблению кровь и свинина.