—кулин. корейская лапша, которая готовится из пшеничной, гречневой, кукурузной или картофельной муки Тонкая пшеничная лапша и блюда из неё, популярные в корейской кухне. До середины XX века считалась в Корее дорогим продуктом, и до сих пор готовят куксу в основном по праздникам. Как правило, куксу отваривают отдельно и добавляют в блюда уже готовой.
