—традиционный творог, который делают в Ливане, Сирии и Израиле из козьего или овечьего йогурта И безусловно предосудительно — подавать к этим дивным едам-салатам — хацилим, хумусу и тхине, лабанэ, авокадо — самую большую дрянь нашей национальной кухни: армейский салат.
