—физ. элементарная частица с электрическим зарядом, пропорциональным трети заряда электрона, ненаблюдаемая в свободном состоянии и являющаяся составной частью адронов — частиц, участвующих в сильном взаимодействии Предполагается, что, например, барионы построены из трёх кварков, а мезоны из двух кварков (кварк — антикварк).—частица с положительным флейвором
кварксущ
—мягкий нежирный творог Продукты кисломолочные, кроме кварка, сметаны и творога.
