—приостановка, временное прекращение какой-либо деятельности или процесса Если сушат в духовке, которая должна быть приоткрытой, то изредка делают перерыв в сушке, чтобы зелень сохла равномерно.—промежуток времени с момента перерыва [1] до возобновления деятельности или процесса
