—ощущение голода, желание есть Когда Колюша чуть оклемался, почувствовал он голод, зверский аппетит. Мне ничего не оставалось, как выпить кофе, потому что аппетит у меня пропал.—перен. стремление к чему-либо; желание чего-либо Поскольку заманчивая Англия отбила аппетит к отечественной науке, она не испытывала ни малейшего беспокойства по поводу завтрашнего экзамена.