пропечённость
русский
Значение пропечённость значение
Что означает пропечённость?
пропечённость
сущ
—
свойство или состояние по значению прилагательного пропечённый
Органолептическая оценка хлеба во многом зависит и от показателей, отражающих состояние мякиша, а именно: пропечённость, промес, пористость, эластичность, свежесть.
Возможно, вы искали...