—рег. (ru) солеварный котел или глубокая сковорода, для выпарки соли Строганое опешил: — Тебе что, Тимошка не передал, что цирен прохудился?! Повар коротко ухмыльнулся. — Да не тек он вовсе, хозяин. Нормальный цирен-то, только один гвоздь и отскочил, ну и вытекло немного.
