шинка русский

Значение шинка значение

Что означает шинка?

шинка сущ

— рег. то же, что окорок; свиное копчёное бедро; мясная часть этого бедра Есть также бигось с капустою до услуг панских; есть зразы, есть воловья печень, или, чем уже могу похвалиться, есть добрая полендвица; но есть также и шинка, — настоящая польская, а не немецкая шинка — и жидовский щупак с шафраном…

Возможно, вы искали...