—хим. органическое вещество, сложное азотосодержащее соединение, материал для построения тканей живых существ Среди перечисленных составляющих особого внимания заслуживает молочный белок копреципитат — продукт совместного осаждения казеина и сывороточных белков, получаемых путём термокислотной коагуляции.—прозрачная часть содержимого птичьего яйца, при нагревании приобретающая белый цвет и непрозрачность Яички были недоваренные, белок был жидкий, и мальчик всё время потихоньку выбрасывал его, при этом весь пачкался, казалось, что все смотрят на него, и он мучительно краснел.—белая оболочка глаза, окружающая радужную оболочку Вблизи Валя разглядела, что нос у Истомина весь покрыт мелкими красными сосудами, а белки глаз жёлтые, нездоровые.—~ глаза