steak au poivre английский

Значение steak au poivre значение

Что в английском языке означает steak au poivre?

— существительное steak covered with crushed peppercorns pan-broiled and served with brandy-and-butter sauce

Как по-другому сказать steak au poivre по-английски?

peppered steak pepper steak

steak | au | poivre