albuminose французский

Значение albuminose значение

Что в французском языке означает albuminose?

albuminose

(Chimie) Substance obtenue par l'action des alcalis sur l'albumine.  On étudie par la chimie la nature nouvelle de ce liquide; on trouve que tout aliment composé de matières neutres azotées s'est transformé en une substance définie, nommée albuminose [...]

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