aquafaba французский

Значение aquafaba значение

Что в французском языке означает aquafaba?

aquafaba существительное

— (Néologisme) Eau de pois chiche aux propriétés similaires à celles du blanc d’œuf ⋄ James Kenji López-Alt, directeur culinaire chez Serious Eat, a ainsi écrit que, « dans le monde de la cuisine végétalienne, rien n’a autant fait bouger les choses que l’aquafaba »

Возможно, вы искали...