capilotade французский

Значение capilotade значение

Что в французском языке означает capilotade?

capilotade

(Cuisine) Sorte de ragoût fait de plusieurs morceaux de viandes déjà cuites.  Faire une capilotade de perdrix, de poulets. (Figuré) (Familier) (Désuet) Très mauvaise situation, suite à une série de coups, d’attaques médisantes.  […] ; sur cette ligne étroite, à une seule voie, le train longeait, d’un côté, les quartiers accumulés de pierre et, de l’autre, le vide. Seigneur ! si l’on déraillait ! Quelle capilotade ! se disait-il.

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