nitrosamine французский

Значение nitrosamine значение

Что в французском языке означает nitrosamine?

nitrosamine существительное

— (Chimie) Famille de composés chimiques azotés et oxydés. ⋄ En cause, la teinte rose obtenue par l’adjonction de nitrite de sodium (E250) et de nitrite de potassium (E149), qui fixent la couleur mais se dégradent en nitrosamines, considérées comme potentiellement actives dans le déclenchement du cancer du colon.

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