pétrissement французский

Значение pétrissement значение

Что в французском языке означает pétrissement?

pétrissement существительное

— Synonyme de pétrissage. ⋄ Cʼest une boîte sur pattes (ou encastrée dans un meuble) qui servira à boulanger la pâte à pain (ou à pâtisserie); le couvercle qui sert à fermer la boîte servira de table pour terminer le pétrissement de la pâte et la mise du pain en casserole.

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