sel nitrité
существительное
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Mélange de sel de cuisine et de nitrite de sodium.
⋄ Le 25 octobre 2015, l’OMS décrétait, au vu des travaux du Centre international de recherche sur le cancer, la charcutaille « cancérigène probable pour l’homme ». […] Principale raison : l’usage immodéré des sels nitrités.
