tasajo французский

Значение tasajo значение

Что в французском языке означает tasajo?

tasajo существительное

— Viande de bœuf coupée en mince lamelle et séchée au soleil, et parfois fumée ou salée. ⋄ On donne aux esclaves du tasajo (viande séchée au soleil) de Buenos-Ayres et de Caracas; de la morue salée (bacalao),[...] ⋄ La préparation du tasajo salé est plus compliquée que la préparation du tasajo dulce.

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