инвертаза русский

Значение инвертаза значение

Что означает инвертаза?

инвертаза сущ

— биохим. фермент, который катализирует гидролиз сахарозы Разложение сахарозы в пищеварительной системе животных и человека происходит под воздействием фермента инвертазы, а сам процесс называют инверсией сахара. В картофеле обнаружены ферменты — диастаза, каталаза, инвертаза, тирозиназа, пероксидаза и лактолаза, дающая спирт и молочную кислоту. В состав панкреатического сока входят ферменты, имеющие большое значение в процессах пищеварения, — трипсин, липаза, амилаза, мальтаза, лактаза, инвертаза, нуклеаза, а также в незначительном количестве трепсин и ренин.

Синонимы инвертаза синонимы

Как по-другому сказать инвертаза?

инвертаза русский » русский

инвертин сахараза сахароза

Возможно, вы искали...