Brisolette немецкий

Значение Brisolette значение

Что в немецком языке означает Brisolette?

Brisolette Substantiv · f

— überwiegend, t1=_, fachsprachlich, Gastronomie Braten aus zerkleinertem Fleisch, zum Kotelett geformtes Hacksteak Der Fernsehkoch im Fernsehen der ehemaligen DDR sprach immer gern von Brisoletten.

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