säuern немецкий

подкислять, подкисля́ть, подки́слить

Значение säuern значение

Что в немецком языке означает säuern?

säuern Verb

— Kochen, mit dem Hilfsverb haben durch Zugabe von zum Beispiel Essig oder Zitronensaft Säure hinzufügen und dem Geschmack dadurch eine saure Note geben Erst säubert man den Karpfen, dann säuert man ihn, und zuletzt wird er gesalzen. — besonders über Brotteig und Kohl, mit dem Hilfsverb haben oder sein: gären; durch Gärung unter anderem einen eigentümlichen, sauren Geschmack bekommen Sauermilch ist durch Gärung gesäuerte Milch. Am einfachsten säuert Teig durch die Beimischung von Sauerteig. — haben, Konservierung Lebensmittel durch Gärung konservieren Die Hausfrau pökelte, räucherte und säuerte.

Перевод säuern перевод

Как перевести с немецкого säuern?

säuern немецкий » русский

подкислять подкисля́ть подки́слить окислять окисля́ть оки́слить квасить

Синонимы säuern синонимы

Как по-другому сказать säuern по-немецки?

säuern немецкий » немецкий

verbittern sauer machen erbittern ansäuern versäuern sich säuern sauer werden sauer vergären gären

Säuern немецкий » немецкий

Aussäuerung

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