brunoise английский

сельдерей

Значение brunoise значение

Что в английском языке означает brunoise?

brunoise существительное

— (cookery) A very fine dice. A method of cutting vegetables, usually to the dimensions of 2 mm or less, by julienning and then cutting many times at a 90-degree angle to the julienne. — A mixture of leeks, celery, carrots and sometimes turnips chopped in this way.

brunoise глагол

— (transitive) To cut (vegetables) very finely by julienning and then cutting many times at a 90-degree angle to the julienne.

Перевод brunoise перевод

Как перевести с английского brunoise?

brunoise английский » русский

сельдерей

Синонимы brunoise синонимы

Как по-другому сказать brunoise по-английски?

brunoise английский » английский

celery Waldorf salad

Возможно, вы искали...