boucherie hippophagique французский

Значение boucherie hippophagique значение

Что в французском языке означает boucherie hippophagique?

boucherie hippophagique

(Commerce) Établissement commercial spécialisé dans la préparation et la vente de viande de cheval.  Ils ont, l’un et l’autre, la même frime chevaline. Ils pourraient servir d’enseigne à une boucherie hippophagique, c’est vous dire...  Marthe revint à la charge pour qu’on accepte l’enseigne « boucherie chevaline » plutôt qu’« hippophagique », terme savant utilisé pour masquer la réalité aux âmes sensibles.

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