buronnier
существительное
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(Vieilli) (Désuet) Pâtre qui habitait un buron pendant la période d'estive, qui s'occupait des vaches et fabriquait le fromage.
⋄ Elle aidait le buronnier à les traire, puis les hommes vidaient les seaux de bois dans la guerle et portaient celle-ci à l’intérieur du buron.