grossuline
существительное
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(Chimie) Pectine des groseilles.
⋄ On doit à M. Guibourt d’avoir déterminé la nature du principe gélatineux de la groseille ; il lui a donné le nom de grossuline. À l’état de pureté, cette substance s’offre sous forme d’écailles transparentes ; elle se charbonne et se boursoufle sans se fondre, lorsqu’on la projette sur des charbons incandescents ; …
