guar французский

Значение guar значение

Что в французском языке означает guar?

guar существительное

— Plante annuelle légumineuse de la famille des Fabaceae qui produit des graines utilisées pour fabriquer une gomme épaisse. ⋄ La graine de guar contient des quantités importantes d’une gomme (appelée galactomannane) qui peut représenter 19 à 43 % de poids des graines. ⋄ Le guar, qui n’était cultivé au départ que pour nourrir le bétail, puis a été utilisé dans l’industrie agroalimentaire comme agent émulsifiant, est devenu très recherché par les compagnies pétrolières pour exploiter leurs gisements grâce à la technique de la fracturation hydraulique.

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