lait fermenté французский

простоква́ша

Значение lait fermenté значение

Что в французском языке означает lait fermenté?

lait fermenté

Lait fermenté pour améliorer la conservation et l’assimilation.  Le lait fermenté est le résultat de la multiplication de bactéries produisant de l’acide lactique par fermentation acide dans une préparation de lait. L’acidité produite a pour effet de prévenir le développement de la microflore pathogène, de coaguler, d’épaissir et de donner une saveur acide au lait.

Перевод lait fermenté перевод

Как перевести с французского lait fermenté?

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простоква́ша

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