levure французский

дрожжи

Значение levure значение

Что в французском языке означает levure?

levure существительное

— (Vieilli) Écume que fait la bière quand elle fermente, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d’autre levain. ⋄ Levure de bière. — (Par extension) (Microbiologie) Champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques, animales ou végétales, utilisé pour la fermentation alcoolique des solutions sucrées ou pour faire lever la pâte du pain. ⋄ L’acétyl-pyrroline provient de l’ornithine ou de la proline. Lors de la cuisson du pain blanc, l’ornithine est produite par la levure, dans laquelle elle apparaît en concentration quatre fois plus élevée que la proline libre. — (Par extension) (Boulangerie) Produit chimique, souvent à base d’hydrocarbonates, qui provoque la levée d’une pâte sans fermentation. ⋄ La levure chimique. — (Vieilli) (Cuisine) Ce qu’on lève de dessus et de dessous le lard à larder. ⋄ Une levure de lard. — (Aquitaine) (Cuisine) Morceau persillé de porc situé au-dessus de la longe. ⋄ A midi, vous pourrez déguster une entrée fine et très joliment présentée sur ardoise, comme du saumon fumé avec des petits légumes croquants, puis de la levure de porc avec sa pomme de terre au four et pour finir, un cannelé en verrine.

Перевод levure перевод

Как перевести с французского levure?

levure французский » русский

дрожжи дро́жжи

Примеры levure примеры

Как в французском употребляется levure?

Простые фразы

C'est de la levure de bière ça, pas de la levure de boulanger.

Это пивные дрожжи, а не пекарные.

C'est de la levure de bière ça, pas de la levure de boulanger.

Это пивные дрожжи, а не пекарные.

La levure est un organisme vivant.

Дрожжи - это живой организм.

Субтитры из фильмов

Passe-moi le yaourt, la mélasse et la levure.

Дай мне йогурт, кофейную патоку и дрожжи.

Poudre de riz attrape mari, levure de boulanger le garde au logis.

Пудра на щеках интригует мужчину, а сахарная пудра на пирогах держит его дома.

Je prendrai une assiette de luzerne et de la purée de levure.

Я закажу стручки люцерны и тарелку пюре из дрожжей.

Le dernier paquet de levure chimique.

Последнюю коробочку кулинарных дрожжей.

Ce n'est pas de la levure.

Это не дрожжи.

Du bicarbonate, pas de la levure.

А-а, может. - Точно, содой, а не мукой.

Ils n'ont laissé que la levure de cuisine et les câpres.

Всё, что они оставили - пищевая сода да каперсы.

Bonjour, Lucien. De la levure.

Люсьен, мне, пожалуйста, ванилин и дрожжи.

Ok, je vais prendre. un gâteau de levure.

Мне.. датское кофе.

Deux tasses d'estragon, une livre de levure et un oignon rouge?

Так, значит две чашки эстрагона, фунт пищевой соды и красный лук?

Douze céréales, Français, Levure irlandaise.

Зерновой, французский, ирландский.

J'ai mis trop de levure?

Теперь поговорим о танцах.

Prends de la coke, cuit-la avec de la levure, attends que ça durcisse et fume-la.

Возьми кокса, добавь немного соды, подогрей, потом остуди и раскури.

Alors donnez-moi un labo. Les pseudomonas sentent la levure.

Псевдомонада пахнет дрожжами.

Из журналистики

À l'intérieur de la centrale, des cellules de levure transformeraient le dioxyde de carbone, émis lors de la combustion du charbon, en matières premières destinées aux carrelages et à d'autres matériaux de construction.

Внутри электростанции, специально разработанные дрожжевые клетки превращают углекислый газ, генерируемый при сжигании угля, в сырье для напольной плитки и других строительных материалов.

Возможно, вы искали...