maatje французский

Значение maatje значение

Что в французском языке означает maatje?

maatje существительное

— (Belgique) (Cuisine) Jeune hareng pêché alors qu’il n’a ni laitance ni œufs (entre la mi-mai et la mi-juillet), qui se mange cru et salé. ⋄ Seul le portrait de Béatrix, reine des PaysBas, luisait aussi frais qu’un maatje. ⋄ Quand finit le mois de mai, je pense maatjes. Ces délicats petits harengs gras apparaissent alors dans les poissonneries de Hollande et de Belgique.

Возможно, вы искали...