noir activé
существительное
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(Chimie, Médecine) Charbon végétal ayant été calciné une seconde fois en présence de vapeur d’eau et formant grâce à ses micropores un remarquable filtre à molécules.
⋄ Ce charbon activé s'emploie de deux façons différentes : on peut soit agiter ce charbon avec le sirop, et filtrer le tout sur un filtre-presse, soit au contraire former des gâteaux de noir activé sur le filtre et faire passer le liquide à décolorer dans ces gâteaux.
⋄ Mais le plus souvent ce traitement est insuffisant pour provoquer la décoloration désirée, aussi utilise-t-on surtout le charbon divisé (noir animal ou noir activé) ou la terre à foulon.
⋄ Rien n'indique jusqu'à présent que le traitement de l'huile, en vue de sa décoloration, par une terre, par le noir animal ou par un noir activé, ait un effet sur sa teneur en vitamines, du moins si l'on opère assez rapidement, à une température modérée, à l'abri de l'air et sur une huile peu acide.
