pâte à choux французский

Значение pâte à choux значение

Что в французском языке означает pâte à choux?

pâte à choux существительное

— (Pâtisserie) Pâte obtenue par l’incorporation d’œufs dans une pâte appelée « panade », composée de farine cuite dans de l’eau et/ou du lait, salée et beurrée puis desséchée.

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