pâte à chou
существительное
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(Pâtisserie) Variante orthographique de pâte à choux.
⋄ Vous trouvez de la pâte à chou depuis la Renaissance aussi bien sous les rois que sous les républiques. Robespierre, Napoléon, Louis-Philippe, Henri Queuille, Charles de Gaulle, Mitterrand, Sarkozy, et toujours la pâte à chou, c’est assez ahurissant
⋄ À l’aide d’une poche munie d’une grosse douille ronde, déposez sur tout le pourtour de la galette, à 0,5 cm du bord, une couronne de pâte à chou, soit un boudin de la grosseur du pouce.
