pierrade французский

Значение pierrade значение

Что в французском языке означает pierrade?

pierrade существительное

— Pierre plate sur laquelle on fait chauffer des aliments. — Plat ou repas préparé à l’aide d’un appareil Pierrade. ⋄ En plein cœur de la station, vous retrouverez pierrades, steaks frais, fondue bourguignonne et savoyarde aux trois fromages, poulets fermiers cuits sur place, rôtis de veau et de porc, pochés de veau, brochettes d’agneau…

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