prunelet французский

Значение prunelet значение

Что в французском языке означает prunelet?

prunelet

(Cuisine) Boisson fabriquée avec soit des pruneaux, soit des prunelles. On dit aussi cidre prunelet.  Pour faire le prunelet on fait d'abord sécher au four les prunelles, [...]  Enfin, nous parlerons du prunelet, boisson composée d'eau & de prunes de haies fermentées, à laquelle, après une disette, fut réduit le peuple de Paris en 1420. Cidre prunelet : Boisson composée d'eau et de prunelles fermentées.  Le cidre prunelet est une boisson composée d'eau et de prunes de haie fermentées.

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