galantina итальянский

Значение galantina значение

Что в итальянском языке означает galantina?

— (gastronomia) piatto freddo a base di pollo disossato, rivestito di gelatina e farcito di carne tritata, tartufi e spezie

Как в итальянском употребляется galantina?

Galantina di quaglia farcito con tartufo nero. Su nido di porri fritti ed erbe aromatiche.

Заливное из перепелов, фаршированных черными трюфелями, на гнезде из обжаренного порея и трав.

Farcia di carne, di quelle usate nelle quenelle, nelleroulade o nella galantina. Ora sta solo facendo l'ottuso.

Нет, ну ты тупой какой-то.