амилаза русский

Значение амилаза значение

Что означает амилаза?

амилаза сущ

— биохим. фермент, благодаря действию которого в организме человека и животных полисахариды (крахмал, инулин) превращаются в простые сахара Уже в ротовой полости ферменты амилазы приступают к гидролизу крахмала с образованием промежуточных продуктов — декстрина и дисахарида мальтозы.

Синонимы амилаза синонимы

Как по-другому сказать амилаза?

амилаза русский » русский

диастаза

Возможно, вы искали...