éberguer французский

Значение éberguer значение

Что в французском языке означает éberguer?

éberguer

En parlant des morues, les prendre vivantes, ouvrir le ventre et en extraire les entrailles, leur arracher les yeux, couper la queue, puis pratiquer une incision annulaire au-dessous des ouïes en enlevant la peau du dos et les nageoires supérieures.

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